Estas iscas crocantes de tilápia com empanado de cerveja cativam com muito sabor e facilidade de preparo!
Iscas Crocantes de Tilápia (Com Empanado de Cerveja)
Serve
3
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
10
minutosEssas iscas crocantes de tilápia têm um resultado simplesmente irresistível!
Ingredientes dos Filés de Tilápia
1 colher (sopa) de tempero baiano
400 gramas de filé de tilápia
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
- Ingredientes da Massa Para Empanar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de lemon pepper
1 lata de cerveja clara (Pilsen)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca ou panko
Farinha de rosca ou panko para empanar
Modo de preparo
- Limpe os filés de tilápia, corte-os em tiras e coloque em um recipiente.
- Tempere o peixe com o tempero baiano, o sal a gosto e o suco de 1/2 limão.
- Misture bem e deixe o peixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Coloque em um recipiente a farinha de rosca ou panko, o lemon pepper, o sal e misture.
- Adicione a cerveja à mistura de farinha e mexa até formar um creme ralo.
- Passe as tiras de peixe na mistura cremosa e em seguida empane com farinha de rosca ou panko.
- Frite as iscas em óleo quente até dourarem (não coloque uma em cima da outra).
- Deixe o excesso de óleo escorrer e as iscas de tilápia estão prontas para servir.
