Prepare-se para uma explosão de sabor que vai conquistar seu paladar! Esta receita esconde um segredo milenar com um toque moderno. Perfeita para impressionar convidados ou curtir um momento gourmet em casa. Você vai se perguntar: como vivi sem isso até hoje?
Isso Não É Apenas Pão… É a Melhor Criação da Sua Vida! 😱🌿
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minutosImagine uma massa macia por dentro, crocante por fora e repleta de sabores que harmonizam como um sonho. Esta receita não é só fácil, é uma experiência culinária que vai virar sua favorita! Ideal para acompanhar vinhos, sopas ou simplesmente saborear pura. 🔥🍷
Ingredientes
500g de farinha de trigo
350ml de água morna
10g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de azeite + extra para regar
1 xícara de azeitonas pretas ou verdes (sem caroço)
Alecrim fresco e sal grosso a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
- Adicione a farinha, o sal e 2 colheres de azeite à mistura. Sove por 10 minutos até ficar lisa. Cubra e deixe crescer por 1 hora (ou até dobrar de volume).
- Abra a massa em uma forma retangular untada. Espalhe as azeitonas pressionando levemente. Faça “furinhos” com os dedos por toda a superfície. Regue com azeite, salpique alecrim e sal grosso. Deixe descansar por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Asse por 20–25 minutos até dourar. Finalize com mais azeite por cima!
