Faça um molho de tomate caseiro bem gostoso para sua macarronada, lasanha ou o que desejar. Confira!
Molho de Tomate Caseiro
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
45
minutosPara seu molho de tomate caseiro ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
3,5kg de tomates italianos ou do tipo débora maduros
3 cebolas picadinhas
1 cabeça de alho picadinha
3 folhas de louro
1/4 xícara de azeite
Modo de preparo
- Retire a ponta dos tomates e faça 2 cores com a faca;
- Leve para a água fervente até a pele começar a soltar;
- Transfira para água gelada;
- Descasque os tomates;
- Transfira para um liquidificador com um pouco de água;
- Bata e reserve;
- Refogue a cebola cortada em uma panela com azeite;
- Adicione folhas de louro e alho picado;
- Quando dourar adicione o tomate batido;
- Adicione sal e pimenta;
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos;
- Está pronto seu molho de tomate caseiro!
