Aprenda a preparar nuggets caseiros e surpreenda a todos com esta receita prática!
Nuggets caseiros
Porções
18
porçõesPreparo
15
minutosTempo de preparo
20
minutosNuggets por si só já são gostosos, mas que tal preparar nuggets caseiros práticos e saudáveis?
Ingredientes DO NUGGET
300 gramas de peito de frango
Dois dentes de alho
1/3 de cebola
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
- INGREDIENTES PARA EMPANAR
Uma xícara (chá) de farinha de rosca
Uma colher (chá) de amido de milho
Uma colher (chá) de páprica
Um ovo
1/2 xícara (chá) de água
1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em um processador ou mix, processe as cebolas e os dentes de alho. Em seguida, acrescente o peito de frango picado, o amido de milho e o sal, triturando até obter uma massa homogênea.
- Para empanar, acrescente em um recipiente a farinha de rosca, a páprica, uma pitada de sal e a pimenta-do-reino a gosto, mexendo bem todos os ingredientes.
- Em outro recipiente, quebre o ovo e misture com o amido de milho e meia xícara de água.
- Com as mãos untadas com óleo, modele os nuggets, passe na mistura do ovo e, em seguida, empane na farinha de rosca. Os nuggets podem ser preparados em seguida ou congelados no freezer por até 3 meses.
- Utilizando uma frigideira com óleo pré-aquecido ou fritadeira a ar a 200º por 20 minutos, prepare os nuggets até eles ficarem douradinhos e crocantes. Saboreie os nuggets caseiros sozinhos ou com algum molho de acompanhamento!
