Garanta um prato rápido, prático e gostoso com esta receita de omelete de espinafre sem igual!
Omelete de Espinafre
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosEsta omelete de espinafre é ideal para quem quer uma refeição prática e com sabor especial!
Ingredientes
4 ovos inteiros
1 maço de espinafre
1 cebola pequena picada
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave o espinafre em água corrente, retire o caule fibroso e deixe as folhas de molho por 5 minutos.
- Escorra a água do espinafre e coloque-o em uma panela. Adicione sal a gosto e cozinhe em fogo baixo sem parar de mexer até secar e murchar. Apague o fogo e reserve.
- Pique o espinafre cozido em pedaços pequenos. Bata os ovos com pimenta-do-reino e sal a gosto em um recipiente, acrescente o espinafre e misture bem.
- Em uma frigideira refogue a cebola picada com o azeite. Adicione a mistura dos ovos, tampe e cozinhe em fogo baixo. Vire quando ficar firme, cozinhe até dourar e a omelete de espinafre está pronta.
