Pronta rapidinha, esta receita de ovos com ervilha é ideal para quando estamos na correria do dia-a-dia mas não queremos abrir mão de uma refeição leve e gostosa!
Ovos com Ervilha
Serve
3
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
15
minutosOvos com ervilha garantem uma refeição completa, gostosa, simples e muito prática!
Ingredientes
6 ovos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 sachê de molho de tomate
1 lata de ervilha ou 100g de ervilhas frescas
Azeite de oliva ou outro óleo vegetal a gosto
Salsinha picada a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Doure os alhos picados em uma frigideira grande ou panela com um pouco de azeite ou outro óleo.
- Adicione a cebola picada, o molho de tomate e o sal a gosto. Misture por 1 a 2 minutos em fogo médio.
- Acrescente as ervilhas de lata escorridas ou as ervilhas frescas e os ovos um por um.
- Tempere com pimenta e sal a gosto. Tampe a frigideira ou a panela e reduza para fogo mínimo.
- Deixe a frigideira ou panela tampada em fogo mínimo até os ovos cozinharem e desligue o fogo.
- Finalize adicionando salsinha picada a gosto por cima e os ovos com ervilha estão prontos.
