Preparar este recheio de frango para coxinha, esfirra, panqueca e outras delícias é tão fácil que você nem vai acreditar!
Recheio de Frango (Para Coxinha, Esfirra, Panqueca e Muito Mais)
Serve
10
porçõesTempo de preparo
2
horasTempo de cozimento
40
minutosGaranta versatilidade e praticidade para diversas receitas salgadas com este recheio de frango!
Ingredientes
300g de molho de tomate natural
2 peitos de frango com osso (aprox. 1,5kg)
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
- Coloque os peitos de frango em uma panela de pressão e adicione água até cobri-los totalmente.
- Leve a panela tampada ao fogo médio e assim que ela pegar pressão deixe o frango cozinhar por 40 minutos.
- Aguarde a pressão sair e destampe a panela. Transfira o frango cozido para um recipiente e deixe esfriar completamente.
- Após o frango esfriar retire a pele e ossos. Desfie-os muito bem utilizando as mãos.
- Acrescente o molho de tomate natural ao frango desfiado e misture muito bem com uma colher.
- Adicione o cheiro verde picado e o sal. Misture novamente muito bem até homogeneizar.
- Utilize o recheio de frango no preparo de coxinhas, tortas, esfirras, pizzas, panquecas e muito mais.
