Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um panetone de liquidificador, esse panetone não precisa sovar, fica delicioso, muito fácil de fazer e fica bem macio e fofinho, além de ser bem econômico! É uma ótima opção para fazer em casa para o Natal, presentear os amigos e familiares ou até mesmo para vender e fazer uma renda extra!
PANETONE DE LIQUIDIFICADOR SEM SOVAR FOFINHO E DELICIOSO
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porções2
horas55
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a receita é de um panetone de liquidificador, esse panetone não precisa sovar, fica delicioso, muito fácil de fazer e fica bem macio e fofinho, além de ser bem econômico! É uma ótima opção para fazer em casa para o Natal, presentear os amigos e familiares ou até mesmo para vender e fazer uma renda extra!
Ingredientes
3 ovos (165 g)
1/2 xícara de chá de açúcar (100 g)
4 colheres de sopa de margarina (100 g)
1 xícara de chá de água morna (240 ml)
1 colher de sopa de essência de panetone (15 ml)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
3 xícaras de chá + 1 colher de sopa de farinha de trigo (500 g)
uva passa (150 g)
frutas cristalizadas (150 g)
Modo de preparo
- No liquidificador acrescente os ovos, a margarina, o açúcar, a água morna, o fermento e a essência de panetone e bata bem por 2 minutos.
- Transfira a massa para uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, a massa não fica dura, fica uma massa mais mole, bata essa massa com a colher por uns 4 ou 5 minutos, isso vai fazer o panetone ficar bem fofinho. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
- Passado o tempo de crescimento junte as frutas cristalizadas e as passas e misture bem na massa, divida a massa em duas partes, essa receita rende 2 panetones, coloque a massa em duas formas de panetone para panetone de 500 gramas. Deixe crescer novamente por uma hora ou até que a massa chegue a uns dois dedos da borda.
- Leve para assar no forno a 180º, mas só ligue o forno quando colocar o panetone, conte 45 minutos e aumente o fogo para 250 graus e deixe mais 10 minutos para dourar na parte superior.
- Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO:
