Receita rápida, fácil, econômica e deliciosa!
PÃO DE FUBÁ QUE FICA FOFINHO POR VÁRIOS DIAS❗😱 COM INGREDIENTES SIMPLES E SUPER FÁCIL DE FAZER!
Dificuldade: FácilServe
2
pãesTempo de preparo
30
minutosTempo de forno
45
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1 ovo
1/4 de xícara de açúcar (45g)
1/2 xícara de óleo (120ml)
1/2 xícara de água (120ml)
1/2 xícara de leite (120ml)
1/2 colher de chá de sal (2g)
1 xícara de fubá fino (130g)
2 e 2/3 de xícara de farinha de trigo sem fermento (450g)
1 envelope ou 1 colher de sopa de fermento biológico (10g)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar. a água, o leite, o óleo e misture muito bem;
- Adicione 1 ovo e continue batendo;
- Coloque o fubá, o sal, misture bem e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos;
- Quando a massa pesar comece a sovar com as mãos e continue adicionando a farinha até dar ponto na massa;
- Polvilhe farinha na bancada, acomode a massa e sove até que ele fique lisa e elástica;
- Coloque a massa em uma tigela polvilhada com farinha, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 1 hora;
- Após o descanso retire o ar da massa para que retorne ao início da fermentação, porcione em 2 partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo;
- Enrole cada um dos pães como se fossem um rocambole apertando bem no final (acompanhe o processo no vídeo);
- Coloque os pães nas formas untadas e enfarinhadas, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
- Após o descanso pincele leite, faça cortes com uma faca bem afiada e polvilhe fubá;
- Coloque as formas de pão em uma forma maior e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos até que estejam dourados.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
