Amado pelo sabor marcante, textura única e aroma irresistível quando sair do forno, o pão de queijo é um dos maiores símbolos da culinária brasileira!
Pão de Queijo
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
35
minutosO resultado desta receita é um pão de queijo crocante por fora e macio por dentro, naturalmente sem glúten.
Ingredientes
3 ovos
200g de creme de leite
200g de queijo minas padrão ou muçarela ralado
2 xícaras (chá) de polvilho azedo ou doce, ou goma de tapioca (300g)
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos, o óleo, o creme de leite e o sal. Misture muito bem.
- Coloque o polvilho ou a goma de tapioca, o queijo minas ou muçarela ralado e misture novamente.
- Unte forminhas de cupcake, muffins ou empadas com óleo e adicione a massa até a metade.
- Ajeite as forminhas em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180º₢ por 30 a 35 minutos.
- Desenforme os pães de queijo com cuidado para não se queimar e estão prontos para servir.
