Gente, esse pãozinho de tapioca é zero glúten e zero lactose, perfeito para quem tem algumas restrições.
PÃO DE TAPIOCA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE SUPER FOFINHO POR DENTRO
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosEsse pão é ideal para o lanche da tarde com aquele cafezinho delicioso, confira o passo a passo dessa receita maravilhosa veja abaixo.
Ingredientes
2 ovos
100 ml leite de coco ou de sua preferência
50 ml de óleo de coco (azeite ou manteiga zero lactose)
2 xícaras de goma de tapioca
uma pitada de sal
1 xícara de farinha de arroz
1 colher sopa de fermento em pó químico
Modo de preparo
- Vamos começar adicionando os ovos em uma tigela e batendo com um fuê
- Em seguida adicione os ingredientes o óleo,sal, e bate até misturar bem
- Adicione metade do leite e misture , acrescente a tapioca e a farinha de arroz juntamente com o restante do leite misture bem e por fim adicione o fermento dá mais uma misturada.
- Unte uma forma para pão com óleo de coco e farinha de arroz ou pode usar papel manteiga somente no fundo
- Despeje a massa na forma e semeie granola,chia, linhaça, gergelim…
Asse no forno pré aquecido a 180° por 40 minutos ou até que fique assado.
- Após passar espere amornar ,desenforme e sirva essa delícia de pão
Vídeo da receita
Notas
- pode substituir a farinha de arroz por fubá ou aveia
- Xícara medida 200 ml
