Garanta um acompanhamento diferente e delicioso para pães e torradas com este patê de alho poró com bacon!
Patê de Alho Poró com Bacon
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
2 talos de alho poró
1 ricota de 380 gramas
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
200 gramas de queijo cremoso (cream cheese)
100 gramas de bacon picado
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon picado em uma frigideira com um pouco de azeite e transfira-o para outro recipiente.
- Na mesma frigideira com a gordura do bacon adicione o alho poró picado e refogue mexendo bem.
- Após o alho poró refogar e murchar levemente transfira-o para outro recipiente e deixe esfriar.
- Adicione em um processador a ricota picada, o queijo cremoso, o bacon frito e o alho poró refogado.
- Bata até a mistura ficar com consistência de patê. Adicione sal a gosto se necessário e bata novamente.
- Acrescente o creme de leite e bata mais um pouco para homogeneizar a mistura cremosa.
- Transfira o patê para um potinho ou petisqueira e ele está pronto para servir com pães, torradas e biscoitos.
