Hoje a minha receita é de um pé de moleque caseiro bem fácil de fazer, usamos o amendoim cru, não precisa torrar e essa receita é com leite condensado, o que deixa o pé de moleque ainda mais saboroso. É uma ótima opção para preparar para as Festas Juninas!
PÉ DE MOLEQUE COM LEITE CONDENSADO – É DE DAR ÁGUA NA BOCA
Serve
18
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosHoje a minha receita é de um pé de moleque caseiro bem fácil de fazer, usamos o amendoim cru, não precisa torrar e essa receita é com leite condensado, o que deixa o pé de moleque ainda mais saboroso. É uma ótima opção para preparar para as Festas Juninas!
Ingredientes
500 gramas de amendoim cru
2 xícaras de chá de açúcar (400 gramas)
2 xícaras de chá de água (500 ml)
1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
Modo de preparo
- Numa panela junte o amendoim, o açúcar e a água e leve ao fogo mexendo de vez em quando até começar a açucarar.
- Nesse ponto acrescente o leite condensado e fique mexendo até que comece a soltar do fundo da panela, não pode ficar firme demais, ainda precisa estar cremoso para formar os pés de moleque.
- Desligue o fogo e com uma colher faça montinhos sobre uma superfície de mármore ou forma de alumínio untada com margarina. Espere esfriar e está pronto.
- Para ver os detalhes do preparo ASSISTA O VÍDEO ABAIXO.
