Aprenda a como fazer esse delicioso pé de porco ao molho. Receita perfeita para fazer com a família e se deliciar como um petisco de boteco. Uma base muito simples mas deliciosa, com temperos que deixam a receita sensacional.
PÉ DE PORCO AO MOLHO NA PRESSÃO
Serve
4
porçõesAprenda a como fazer esse delicioso pé de porco ao molho. Receita perfeita para fazer com a família e se deliciar como um petisco de boteco. Uma base muito simples mas deliciosa, com temperos que deixam a receita sensacional.
Ingredientes
1 kg de pé de porco ( escaldado em água fervente 3 vezes)
2 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 cebola
1 colher (sopa) de colorau
1/2 colher (sopa) de sal
Pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Escalde o pé de porco 3 vezes, basta colocar na panela, quando a água ferver, troque a água ferva mais 2 vezes.
Na panela de pressão doure o alho e a cebola no óleo. - Junte o pé de porco, dê uma leve fritada, adicione o colorau, o sal e a pimenta e adicione água até cobrir ( em torno de 700 ml)
- Cozinhe por aproximadamente 20 minutos após “pegar” pressão.
Abra a panela, misture bem e deixe em fogo baixo até engrossar o caldo. Finalize com cheiro verde. - CLIQUE AQUI e acompanhe o modo de preparo completo com todas as dicas e com imagens
