Aprenda a fazer um peito de frango assado na cebola com a panela de pressão de deixar qualquer um querendo repetir o prato
Peito de Frango Assado na Cebola (Assado na Panela de Pressão)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
20
minutosEste peito de frango assado na cebola saboroso é tão fácil de fazer que você nem vai acreditar!
Ingredientes
1 peito de frango inteiro
2 dentes de alho picados
3 a 5 cebolas em rodelas
Suco de 1 limão espremido
Pimenta calabresa a gosto
Chimichurri a gosto
Colorau a gosto
Açafrão a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura do frango, em seguida deixe-o de molho na água com vinagre por 20 minutos e enxague bem.
- Tempere com o suco de limão, o sal, os alhos picados, a pimenta calabresa, o chimichurri, o colorau e o açafrão a gosto.
- Espalhe bem os temperos por todo o peito de frango e deixe marinar por entre 20 minutos a uma hora, ou preferencialmente de um dia para o outro na geladeira.
- Adicione um pouco de azeite na panela de pressão e forre todo o fundo com as cebolas cortadas em rodelas.
- Coloque o frango na panela e adicione o caldo da marinada. Tampe e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão em fogo médio para alto.
- Transfira o frango com a cebola caramelizada para um prato ou travessa se preferir e ele está pronto para ser cortado e servido.
