Aprenda a fazer tilápia frita de um jeito que você nunca viu e se apaixone pelo seu resultado saboroso e crocante!
Peixe Frito/Tilápia Frita
Serve
3
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
1 limão
50 gramas de fubá
50 gramas de farinha de trigo
300 gramas de filés de tilápia
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de tilápia com o sal e a pimenta-do-reino a gosto em ambos os lados.
- Corte os filés ao meio, depois em pedaços menores e coloque-os em uma tigela. Esprema o suco de limão e misture bem.
- Misture a farinha de trigo e o fubá em um recipiente até homogeneizar e empane os pedaços de peixe.
- Molhe os pedaços de peixe em um potinho com água potável para formar uma espécie de capa protetora.
- Frite os peixes até dourarem em uma frigideira com óleo pré-aquecido em quantidade suficiente para cobri-los.
- Transfira os peixes para um prato forrado com papel toalha para o excesso de óleo ser absorvido e estão prontos para servir.
