Que tal aprender a receita de um delicioso pudim de geladeira? Confira a receita!
Pudim de geladeira
Porções
8
porçõesPreparo
10
minutosTempo de preparo
10
minutosAlém de delicioso, o pudim de geladeira é prático e não vai ao forno!
Ingredientes DO PUDIM
Uma lata ou caixinha de leite condensado
Uma caixinha de creme de leite
Leite integral (mesma medida da caixinha de leite condensado)
50ml de água morna
Um pacotinho de gelatina sem sabor
- INGREDIENTES DA CALDA CARAMELIZADA
Uma xícara e meia de açúcar
Uma colher (sopa) de baunilha
150ml de água
Modo de preparo DO PUDIM
- Dilua a gelatina sem sabor na água morna em uma tigela.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e a gelatina diluída. Bata por cerca de dois minutos.
- Coloque a calda em uma forma redonda e furada. Aguarde ela endurecer e acrescente a mistura do pudim à forma.
- Leve o pudim à geladeira por aproximadamente duas horas, até ficar consistente. Em seguida, desenforme em um prato ou travessa e sirva em seguida.
- MODO DE PREPARO DA CALDA CARAMELIZADA
- Derreta o açúcar no fogo baixo, mexendo para não grudar no fundo da panela.
- Acrescente a água aos poucos e mexa mais. Adicione a baunilha e misture até a calda engrossar. Reserve.
