Pudim de Mamão de Micro-ondas

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Garanta uma sobremesa para lá de especial com esse delicioso pudim de mamão feito no micro-ondas! Acompanhe o passo-a-passo!

Pudim de Mamão de Micro-ondas

Receita por Renan
Serve

14

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

O pudim de mamão de micro-ondas fica pronto rapidinho e leva apenas alguns ingredientes!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de mamão picado (ou 1 mamão médio)

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 2 ovos

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 1 leite condensado

  • 1 xícara (chá) de água para a calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar para a calda

Modo de preparo

  • Em um liquidificador coloque os pedaços de mamão, os ovos, o creme de leite e o leite condensado. Bata por aproximadamente 30 segundos, adicione o amido de milho e bata por mais 30 segundos.
  • Transfira a mistura para uma forma apropriada para micro-ondas e leve para assar no micro-ondas por 10 minutos. Em seguida leve para o freezer da geladeira por 30 minutos.
  • Para fazer a calda derreta o açúcar no fogo médio, mexendo de vez em quando até ele derreter. Acrescente cuidadosamente a xícara (chá) de água e mexa no fogo médio até a calda formar fios ao descer da colher.
  • Desenforme cuidadosamente o pudim com o auxílio de uma faca para desgrudar a sobremesa das laterais da assadeira.
  • Aguarde a calda esfriar, derrame por cima do pudim de mamão e a sobremesa está pronta para o consumo.

Vídeo da receita

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