E a receita de hoje do Fui na Cozinha está simplesmente maravilhosa! Sério, é uma receita divina! Esse é o melhor pudim de pão que eu já fiz… Só façam porque vale muito a pena!
PUDIM DE PÃO COM COCO
Dificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
3
minutosTempo de cozimento
40
minutosConfira a receita os ingredientes e o modo de preparo. Para mais detalhes, assista o vídeo.
Ingredientes
3 pães de sal amanhecidos e picados
500 ml. de leite integral
1 lata de leite condensado integral
1 colher de sobremesa de essência de baunilha (Usei a essência de baunilha natural)
200 ml. de leite de coco
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de leite em pó
Modo de preparo
- Primeiro deixe os pães umedecendo no leite integral, e reserve!
- No liquidificador acrescente os demais ingredientes como mostra o vídeo e bata por dois minutos.
Desligue o liquidificador e acrescente os pães junto com o leite reservados, bata por um minuto. - Em uma forma já com a calda de caramelo, coloquei a mistura do liquidificador, cobri com papel alumínio, e em uma panela já com água fervendo coloque o pudim nela porque fiz o pudim na boca do fogão! (Aqui ele levou 40 minutos para cozinhar porque é um pudim um pouco maior!)
- Espere esfriar e leve para a geladeira de um dia para o outro.
Depois de desenformado, cobri o pudim com mais calda e por cima enfeitei com coco fresco ralado (A cobertura é a gosto).
