Aprenda a fazer um delicioso pudim de prestígio que une os sabores inconfundíveis de chocolate e coco!
Pudim de Prestígio
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosEste pudim de prestígio é perfeito para quem quer uma sobremesa rápida, fácil e pra lá de deliciosa!
Ingredientes
400ml de leite
100g de coco ralado em flocos
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
1 colher (sopa) cheia de leite em pó (opcional)
10 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
Modo de preparo
- No liquidificador bata por 3 minutos 200ml de leite com 1 creme de leite, 1 leite condensado e o chocolate em pó.
- Prepare o conteúdo de 1 gelatina conforme as instruções da embalagem, adicione ao liquidificador e bata por 1 minuto.
- Transfira toda a mistura para uma forma com o fundo untado com um pouco de óleo.
- Cubra a mistura, leve à geladeira e deixe gelar até a consistência ficar firme.
- Bata no liquidificador 1 leite condensado, 1 creme de leite, o leite em pó (opcional), 200ml de leite e a outra gelatina preparada.
- Acrescente o coco ralado em flocos e misture bem com uma colher até homogeneizar.
- Despeje a mistura por cima do pudim de chocolate que endureceu na geladeira.
- Cubra e deixe na geladeira por mais 2 horas ou o suficiente para a parte do coco endurecer.
- Passe uma faca em volta do pudim, desenforme em um prato e ele está pronto para servir.
