Faça seu quibe de forno assado e recheado para servir no almoço e jantar! Confira esta receita simples e fácil!
Quibe de Forno Assado e Recheado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosPara que um quibe de forno assado e recheado fique perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo para quibe
1 xícara de água filtrada
1 cebola
500g de carne moída
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Tahine
Salsinha
Cebola ralada
Ricota
Hortelã
Nozes para decorar (opcional)
Azeite
Modo de preparo
- Hidrate 1 xícara de farinha de trigo para quibe, com 1 xícara de água filtrada;
- Rale 1 cebola;
- Tempere 500g de carne moída com sal, pimenta do reino, azeite, tahine, salsinha e a cebolinha ralada;
- Misture bem e incorpore o trigo e acerte o sal;
- Pro recheio usei ricota, hortelã, sal e pimenta do reino;
- Forre a assadeira com a massa do quibe;
- Adicione o recheio e aperte bem;
- Use o plástico filme pra pressionar ainda mais o recheio;
- Adicione a última camada da massa do quibe;
- Depois tire o plástico filme e faça a borda e os risquinhos clássicos do quibe;
- Adicione as nozes para decorar (opcional);
- Adicione um fio de azeite e leve ao forno a 200 graus até dourar (aproximadamente 25 minutos);
- Está pronto seu quibe de forno recheado!
