De origem árabe e consumido em todo o mundo, o quibe frito fica com sabor incrível e textura irresistível!
Quibe Frito
Dificuldade: FácilServe
35
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
20
minutosEsta receita de quibe frito vai fazer todo mundo querer repetir!
Ingredientes
500 gramas de trigo para quibe
1 kg de carne moída de sua preferência
1 litro de água quente
5 dentes de alho picados
2 cebolas pequenas picadas
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de sal
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Cubra todo o trigo para quibe com a água quente, misture e deixe descansar por 30 minutos. Acrescente a carne moída, os dentes de alho picados, as cebolas picadas, a salsinha picada a gosto, a pimenta-do-reino e o sal.
- Misture muito bem os ingredientes até homogeneizar. Em seguida modele os quibes com o tamanho de sua preferência.
- Pré-aqueça uma panela com óleo até cobrir os quibes e frite-os em fogo alto por alguns minutos, até que dourem por fora.
- Retire cuidadosamente os quibes da frigideira e deixe o excesso de óleo escorrer. Transfira para uma travessa com papel toalha e sirva os quibes fritos em seguida.
