Quindim Humilde (de rico?)

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Quindim com poucos ingredientes e muito simples. Não é de pobre!

Quindim Humilde

Receita por Gledson
Serve

12

porções
Tempo de preparo

50

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Doce simples e fácil, que fica muito gostoso. Doce de rico na sua casa.

Ingredientes

  • 10 Gemas de Ovo;

  • 1 xícara (240ml) de Açúcar;

  • ½ xícara (120ml) de Coco (ralado fino);

  • ½ xícara (120ml) de Leite;

  • 2 colheres (sopa) de Manteiga.

Modo de preparo

  • Primeiro, separamos as Gemas das Claras e reservamos;
  • Em seguida, hidratamos o Coco com o Leite e reservamos;
  • Agora, passamos todas as Gemas em uma peneira;
  • Misturamos as gemas com o Açúcar e o Coco hidratado;
  • Untamos as forminhas, com Manteiga e Açúcar;
  • Alocamos a mistura nas forminhas, colocamos em uma forma com água e vinagre;
  • Levamos ao forno em 180º por 40 minutinhos;
  • Passo a passo detalhado no vídeo abaixo:

Vídeo da receita

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