Quindim com poucos ingredientes e muito simples. Não é de pobre!
Quindim Humilde
Serve
12
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
40
minutosDoce simples e fácil, que fica muito gostoso. Doce de rico na sua casa.
Ingredientes
10 Gemas de Ovo;
1 xícara (240ml) de Açúcar;
½ xícara (120ml) de Coco (ralado fino);
½ xícara (120ml) de Leite;
2 colheres (sopa) de Manteiga.
Modo de preparo
- Primeiro, separamos as Gemas das Claras e reservamos;
- Em seguida, hidratamos o Coco com o Leite e reservamos;
- Agora, passamos todas as Gemas em uma peneira;
- Misturamos as gemas com o Açúcar e o Coco hidratado;
- Untamos as forminhas, com Manteiga e Açúcar;
- Alocamos a mistura nas forminhas, colocamos em uma forma com água e vinagre;
- Levamos ao forno em 180º por 40 minutinhos;
- Passo a passo detalhado no vídeo abaixo:
