Se você ainda não provou salada de abobrinha aprenda a fazer essa receita deliciosa e saudável!
Salada de Abobrinha
Serve
2
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
1
minutoCom essa salada de abobrinha você garante saúde e sabor no prato!
Ingredientes
1 abobrinha italiana
1 cebola média
3 colheres (sopa) de vinagre
1/4 de xícara (chá) de azeite
Pimenta calabresa a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte a abobrinha em rodelas bem finas e deixe-as em água fervente por 1 minuto.
- Retire a abobrinha com uma peneire e deixe escorrer por 1 hora, ou seque-as com papel toalha. Tempere com orégano, pimenta calabresa a gosto e reserve.
- Corte a cebola em rodelas finas e enxague bem para retirar a acidez. Tempere com pimenta calabresa, orégano, sal, azeite, vinagre e misture bem.
- Junte a cebola com a abobrinha e cubra com papel filme. Cubra com papel filme, deixe na geladeira por 1 hora e a salada de abobrinha está pronta para servir.
