Confira como é fácil fazer a famosa e gostosa salsicha de boteco para um aperitivo irresistível!
Salsicha de Boteco
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosIngredientes
1 kg de salsicha
1 colher(sobremesa) de orégano
1 colher (café) de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de mostarda em grão
2 cebolas roxas (190 gramas)
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de azeite
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave e seque bem as salsichas, corte-as em rodelas e coloque-as em um recipiente.
- Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas, junte com as salsichas e misture bem.
- Coloque o vinagre, a pimenta calabresa, o orégano, a mostarda em grão, a cebolinha e a salsinha picadas.
- Adicione o azeite, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Misture bem e transfira tudo para um prato ou pote com tampa.
- Deixe na geladeira preferencialmente por 2 dias para as salsichas absorverem o sabor dos temperos.
- Espete palitos de dentes nas salsichas e consuma o petisco sozinho ou acompanhado de pães, torradas, queijos e o que mais preferir.
