Sobremesa Gelada de Morango com Cobertura de Chocolate – Receita Fácil para as Festas de Fim de Ano
Serve
porções
6
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimentominutos
Assista o passo a passo no vídeo abaixo!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
Suco de 1 limão
200g de biscoito maisena
2 caixinhas de morango (reserve alguns para decorar)
200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite (para a ganache)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misturo uma lata de leite condensado com uma caixinha de creme de leite. Para dar aquele toque especial, adiciono o suco de 1 limão. Mexo bem até formar um creme bem homogêneo
- Agora, vamos montar nossa sobremesa! Em uma travessa de aproximadamente 20×20 cm, começo colocando uma camada generosa do creme que preparamos, Depois, coloco uma camada de biscoito maisena, seguida de uma camada de morangos cortados. Repito o processo de camadas até usar todos os ingredientes.
- E agora vamos para a cobertura, que vai dar aquele toque final incrível! Você pode derreter 200g de chocolate meio amargo de duas formas:
Banho-Maria ou Micro-ondas.
Depois de derretido, adiciono uma caixinha de creme de leite ao chocolate e misturo até formar uma ganache cremosa e brilhante. - Com a ganache pronta, espalho por cima da sobremesa. Finalizo decorando com os morangos que reservamos no começo. Agora, é só levar à geladeira por pelo menos 4 horas para ficar bem geladinha.
E está pronta!!
