Sopa Cremosa de Batata

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Sopa cremosa de batata com bacon. Ótima para dias frios, cremosa e deliciosa.

Sopa Cremosa de Batata

Receita por Gledson
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Sopa de batata cremosa. Receita rápida e prática, além de deliciosa.

Ingredientes

  • 4 Batatas;

  • 1 Cebola;

  • 4 dentes de Alho;

  • 250g de Bacon;

  • Óleo (para refogar);

  • Sal e Pimenta (a gosto).

Modo de preparo

  • Iniciamos cozinhando nossas Batatas, com uma pitada de Sal na água;
  • Assim que as Batatas estiverem cozidas, leva-las a um liquidificador, com um pouco da água do cozimento e bater bem, até ficar um creme homogêneo;
  • Despeje o creme de Batata em uma panela e reserve;
  • Vamos refogar a Cebola, o Alho e o Bacon;
  • Depois de refogado, despeje na panela junto com o creme de Batata e misture bem;
  • Finalize temperando com Sal e Pimenta a gosto;
  • Bom apetite. Passo a passo detalhado no vídeo abaixo:

Vídeo da receita

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