Sopa de Ervilha na Panela de Pressão

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Confira uma receita super prática e saborosa com essa sopa de ervilha feita na panela de pressão!

Sopa de Ervilha na Panela de Pressão

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

25

minutos

Aqueça-se com muito sabor com essa sopa de ervilha pra lá de especial!

Ingredientes

  • 1 pacotinho de ervilha seca

  • 200 gramas de carne seca

  • 200 gramas de bacon picado

  • 1 linguiça mista picada

  • 1 linguiça calabresa picada

  • 1 costelinha de porco dessalgada picada

  • 1 cebola pequena picada

  • 4 dentes de alho amassados

  • 1 caldo knorr ou similar (opcional)

Modo de preparo

  • Lave bem as ervilhas e reserve. Em uma panela de pressão coloque o bacon picado e cozinhe até dourar levemente. Acrescente a linguiça mista picada e misture, em seguida a carne seca picada e a costela dessalgada picada. Misture mais um pouco enquanto cozinha e descarte o excesso de óleo.
  • Acrescente a cebola e os dentes de alho amassados e misture muito bem. Adicione o caldo knorr amassado (opcional), as ervilhas e mexa mais. Coloque a água, misture novamente e tampe a panela. Reduza para fogo baixo após pegar a pressão e deixe cozinhar por mais 16 minutos.
  • Aguarde a panela perder a pressão antes de tirar a tampa e sirva a sopa de ervilha em seguida.

Vídeo da receita

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