Surpreenda toda sua família com esta carne moída cremosa gratinada, simples e muito fácil de fazer.
SURPREENDA TODA SUA FAMILIA COM ESTA CARNE MOIDA CREMOSA GRATINADA
Curso: GeralCuisine: carne BovinaDificuldade: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosSurpreenda toda sua família com esta carne moída cremosa gratinada, simples e muito fácil de fazer.
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
1kg de carne moída
Sal a gosto
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de cominho
200gr de azeitona
Pimenta de cheiro a gosto
80gr de extrato de tomate
4 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de manteiga
2 latas de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 ovo
300gr de mussarela
100gr de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque um fio de azeite e refogue o alho e a cebola picadinha, em seguida coloque a carne moída e tempere com sal, cominho e orégano.Misture bem e tampe a panela, deixando cozinhar por 5 minutos;
- Apos os 5 minutos, junte as azeitonas , a pimenta de cheiro, o extrato de tomate, a mostarda e a manteiga. Mexa bem até que a manteiga derreta, desligue o fogo e reserve;
- Numa tigela coloque o creme de leite, o requeijão cremoso, o ovo batido e a mussarela. Misture bem e reserve;
- Em uma refrataria coloque uma camada de carne moída e mussarela a gosto. Em seguida coloque o creme preparado , mussarela a gosto, o queijo ralado e orégano a gosto;
- Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
- Assista o video abaixo para ver mais detalhes desta receita.
Eu amei essas receitas super práticas de fz