Nhá Benta/Dan-top

Modo de preparo

• Junte a gelatina com a água fervente e misture bem até dissolver por completo.
• Transfira a mistura para uma batedeira, adicione o açúcar e bata até encorpar e ficar com ponto de merengue.
• Coloque em uma manga/saco de confeitar com um bico de pitanga grande e pingue os doces do tamanho que preferir em uma forma untada com óleo.
• Reserve e deixe os doces secarem na forma em temperatura ambiente.
• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos para facilitar o derretimento.
• Despeje o chocolate em uma bancada e mexa bem até esfriar e ficar brilhante. Em seguida banhe os doces no chocolate derretido.
• Disponha os doces em uma forma com papel manteiga e deixe na geladeira até endurecerem.
• Retire os doces do papel manteiga quando estiverem endurecidos e estão prontos para servir ou embalar.