Simples e fácil, esta receita de tirinhas de carne ao molho escuro é uma ótima opção para o dia-a-dia!
Tirinhas de Carne ao Molho Escuro
Serve
3
porçõesTempo de preparo
45
minutosTempo de cozimento
25
minutosEsta receita de tirinhas de carne ao molho escuro é bastante versátil, podendo ser servida com arroz, purê de batatas, massas ou até mesmo em sanduíches!
Ingredientes
1/2 cebola picada
600g de tirinhas de carne
2 dentes de alho ralados
1 xícara (chá) quase cheia de água
3 colheres (sopa) de molho shoyu
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
Cheiro verde picado a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira ou panela grande aqueça o óleo ou azeite, adicione as tirinhas de carne e deixe começar a refogar.
- Coloque a cebola picada e aguarde dourar. Adicione os alhos ralados, a pimenta-do-reino e a pimenta calabresa a gosto.
- Acrescente o extrato de tomate. Misture a farinha de trigo com a água até dissolver e adicione sobre a carne.
- Misture bem e espere começar a ferver. Tempere com o sal a gosto e misture novamente.
- Cozinhe mexendo bem até o molho engrossar e ficar com a consistência que você preferir.
- Apague o fogo, finalize acrescentando cheiro verde picado a gosto e a receita está pronta para servir.
