Inove no café da manhã ou até mesmo no almoço ou jantar com esta receita de torrada com ovo e abacate simples, saudável e saborosa!
Torrada com Ovo e Abacate
Serve
2
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
9
minutosA torrada com ovo e abacate proporciona uma refeição completa, deliciosa e simples de fazer!
Ingredientes
1 abacate
2 ovos
2 fatias de pão
15g de cheddar ralado
15g de muçarela ralada
Cebolinha picada a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Corte uma fatia grossa de cada metade do abacate e descasque.
- Adicione as fatias do abacate nas fatias de pão. Corte o miolo dos pães contornando o abacate, de modo que as fatias de abacate encaixem nos pães.
- Coloque os pães sem o abacate em uma frigideira com um pouco de óleo. Frite apenas um lado dos pães por 2 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo.
- Vire os pães e encaixe os abacates nos buracos. Quebre um ovo em cada buraco do caroço do abacate e tempere com pimenta e sal a gosto.
- Coloque a muçarela e o cheddar ralados por cima das fatias. Tampe a frigideira e frite por mais alguns minutos para cozinhar os ovos e os queijos derretam.
- Sirva as torradas com ovo e abacate, finalize adicionando cebolinha picada a gosto por cima e estão prontas para consumir.
