TORTA DE CARNE MOÍDA CREMOSA, RECEITA DE LIQUIDIFICADOR FÁCIL DE FAZER!
Serve
porções
10
Tempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
45
minutosÉ uma receita de liquidificador fácil de fazer e fica muito saborosa.
Confira o vídeo da receita detalhada.
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
500g de carne moída
2 tomates picados sem sementes
½ xícara (chá) de azeitonas fatiadas
1 lata de milho verde
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de orégano
Pimenta calabresa a gosto
1 caixinha de creme de leite
Cheiro verde a gosto
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Para o recheio:
Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho.
Misture de vez em quando até fritar a cebola e o alho.
Adicione a carne moída. Mexa de vez em quando, por aproximadamente 5 minutos. Adicione o sal, o colorau, o orégano e a pimenta calabresa.
Coloque o tomate e refogue por 2 minutos.
Acrescente o milho verde e a azeitona. Misture bem.
Adicione o creme de leite, misture por 1 minuto.
Coloque o cheiro verde. Misture bem.
Desligue o fogo e reserve. - Para a massa:
Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o amido de milho.
Bata por 2 minutos.
Adicione a farinha de trigo. Bata por 1 minuto.
Coloque o fermento em pó. Bata por 20 segundos. - Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque metade da massa, depois o recheio e o restante da massa.
Polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve para assar em forno preaquecido, a 180º por 40 minutos ou até dourar.
E está pronta!
