Uma torta de maçã diferente de tudo o que você já provou! Crocante por fora, cremosa por dentro, essa delícia combina o sabor intenso das nozes com a suavidade do creme de baunilha e o toque ácido das maçãs. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião! 🍎✨
Torta de Maçã com Toque de Nozes e Creme MÁGICO de Baunilha!
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minutosPrepare-se para uma explosão de sabores! Essa torta de maçã com nozes caramelizadas e um creme de baunilha caseiro é a combinação perfeita entre crocância, doçura e aconchego. Uma sobremesa digna de elogios — e super fácil de fazer! 😋🔥
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de água gelada
4 maçãs verdes descascadas e fatiadas finamente
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de farinha de trigo
3/4 xícara de nozes picadas
2 gemas
2 xícaras de leite
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture farinha, açúcar e sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira por 20 minutos.
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, farinha e as nozes picadas. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o leite. Em outro recipiente, misture as gemas com açúcar e amido de milho. Despeje um pouco do leite quente na mistura de gemas, mexa bem e volte tudo à panela. Cozinhe até engrossar. Desligue o fogo e adicione a baunilha. Deixe esfriar.
- Abra a massa e forre uma forma de torta. Adicione o recheio de maçã com nozes. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
- Sirva as fatias da torta ainda mornas com o creme de baunilha por cima. Uma colherada e você entende o porquê do sucesso!
