Olá pessoal! Essa salada de abobrinha fica deliciosa, simples de fazer e super nutritiva! Vale a pena conferir!
Você nunca provou essa salada de abobrinha! Incrivelmente DELICIOSA!
Serveporções
Tempo de preparo
15
minutosTempo de cozimentominutos
Ingredientes
3 abobrinhas
1 cebola
1 dente de alho
salsinha e cebolinha
1/2 c de chá de pimenta calabresa
sal, vinagre e azeite à gosto
Modo de preparo
- Cortar as abobrinhas ao meio e em rodelas finas, colocar 3 c de sopa de sal para desidratarem e deixar escorrer o liquido por uma peneira ou escorredor de macarrão
- Cortar as cebolas em meia lua, bem fininhas e acrescentar água quente para tirar o ardor
- Deixar a cebola e a abobrinha descansando por 15 mn
- Após os 15 mn lavar as abobrinhas em água abundante, até sair todo o sal, provar
- Escorrer a água da cebola
- Em uma tigela colocar as abobrinhas, a cebola, pimenta calabresa, a salsinha e cebolinha e os temperos. Azeite e vinagre à gosto
- Essa salada fica deliciosa e super nutritiva!
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