ISSO NĂO Ă NORMAL! Como transformar legumes em OURO usando apenas uma frigideira!
đ„đ ESTOU CHOCADO! Como esses LEGUMES GRELHADOS roubaram a cena do churrasco! đ„đ„
Serve
4
porçÔesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
20
minutosNUNCA MAIS VOU COMER LEGUMES DE OUTRO JEITO! O segredo que vai EXPLODIR seu paladar!
Ingredientes
2 abobrinhas médias
1 berinjela
2 pimentÔes (vermelho, amarelo e verde)
1 cebola roxa grande
2 cenouras
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chĂĄ de alecrim fresco (ou seco)
1 colher de chĂĄ de tomilho
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de Âœ limĂŁo (opcional)
Modo de preparo
- Lave todos os legumes. Corte a abobrinha e a berinjela em rodelas de 1 cm. Retire as sementes dos pimentÔes e corte em tiras. Descasque a cebola e corte em anéis. Corte as cenouras em palitos finos ou rodelas.
- Em uma tigela grande, misture o azeite, alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta. Adicione os legumes e misture bem para envolver todos no tempero.
- Aqueça uma chapa, frigideira ou grelha em fogo médio-alto. Disponha os legumes em camadas, sem sobrecarregar. Grelhe por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem marcados e macios.
- Retire os legumes da grelha, regue com suco de limĂŁo (se desejar) e sirva quente!
VĂdeo da receita
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