🧅 A cebola mais famosa do mundo! Veja como fazer a Bloomin’ Onion do Outback passo a passo! 🔥

Modo de preparo

• Corte cerca de 1 cm da parte superior da cebola (onde fica o talo).
• Com a parte cortada para baixo, faça cortes verticais ao redor da cebola, indo até quase a base, mas sem separar as “pétalas”.
• Vire a cebola de cabeça para baixo e abra suavemente as “pétalas”.
• Em uma tigela, misture a farinha, páprica, alho em pó, cebola em pó, orégano, pimenta-do-reino e sal.
• Em outra tigela, bata o ovo com o leite.
• Passe a cebola na mistura de farinha, garantindo que todas as “pétalas” fiquem bem cobertas.
• Depois, mergulhe a cebola na mistura de ovo e leite.
• Repasse na farinha, cobrindo bem novamente.
• Aqueça o óleo em uma panela funda (o suficiente para cobrir a cebola) a 180°C.
• Com cuidado, coloque a cebola no óleo quente, com a parte cortada para baixo.
• Frite por 3-4 minutos, vire e frite por mais 3-4 minutos, até ficar dourada e crocante.
• Retire e escorra em papel-toalha.
• Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela até ficar homogêneo.
• Coloque a Bloomin’ Onion em um prato grande, acompanhada do molho. Aproveite!