Lasanha à Parisiense
Serve
porções
4
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosVocê gosta de lasanha? Então precisa preparar em sua casa essa receita de lasanha parisiense que é muito deliciosa e fácil de fazer! Além disso, é o tipo de comida que é a cara do domingo em família e vai deixar todo mundo saboreando com muito gosto! Vem ver!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite quente
noz-moscada a gosto
sal a gosto
1/2 pacote lasanha massa fresca
1 xícara (chá) ervilhas
350g queijo muçarela
350g presunto
1 pacote queijo parmesão – 50g
Modo de preparo
- Para o molho branco, coloque em uma panela a manteiga e a farinha e mexa até virar uma pasta. Acrescente o leite quente e mexa bem para não empelotar.
- Tempere com sal e noz-moscada e deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo até começar a engrossar.
- Para a montagem: Em um refratário coloque uma porção de molho branco ainda quente e cubra com uma camada de massa.
- Distribua o presunto, as ervilhas e fatias de queijo muçarela. Repita as camadas até a borda do refratário, finalizando com molho.
- Finalize com queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos a 200ºC ou até dourar.
- Sirva em seguida.
