Lasanha de Berinjela (sem massa) Low Carb

Modo de preparo

• Corte as berinjelas em fatias;
• Em uma frigideira, adicione um fio de azeite;
• Grelhe os 2 lados das fatias de berinjelas;
• Recheio
• Em uma panela, adicione uma colher de sopa de óleo;
• Adicione carne moída;
• Refogue por 10 minutos;
• Adicione 2 colheres de chá do tempero Receita de Casa Ajinomoto;
• Misture bem;
• Adicione o molho (polpa de tomate);
• Adicione meia xícara de água;
• Misture;
• Molho branco
• Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter;
• Adicione a farinha de trigo e misture;
• Adicione meia colher de chá de tempero Receita de Casa Ajinomoto;
• Misture bem;
• Adicione leite aos poucos enquanto mistura;
• Deixe ferver até dar o ponto;
• Montagem
• Em uma travessa, adicione um pouco do recheio de carne moída;
• Coloque uma camada de berinjela;
• Adicione 2 conchas de carne moída e espalhe;
• Adicione um pouco do molho branco e queijo ralado;
• Adicione o restante da carne;
• Adicione o restante da berinjela;
• Adicione o restante do molho branco;
• Adicione o restante do queijo ralado;
• Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 10 minutos;
• Está pronta a lasanha de berinjela!