As suas sobremesas com certeza ficarão ainda mais especiais com esta ganache para recheio ou cobertura simples, fácil e gostosa!
Ganache Para Recheio ou Cobertura
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
A ganache para recheio ou cobertura de sobremesas é preparada com 3 ingredientes simples e seu resultado é tudo de bom!
Ingredientes
200 gramas de chocolate meio amargo
600 gramas de chocolate ao leite
400 gramas de creme de leite
Modo de preparo
- Aqueça o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho Maria e mexa bem até derreter.
- Repita o processo com o chocolate ao leite até que ele derreta completamente.
- Junte o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite e misture-os bem.
- Adicione o creme de leite e misture por 5 minutos, até a ganache ficar lisa e uniforme.
- Cubra o chocolate derretido com plástico filme em contato com a superfície.
- Deixe na geladeira por pelo menos 5 horas o ganache está pronto para ser utilizado.
