Você não vai acreditar como este Escondidinho de Aipim é FÁCIL e DELICIOSO! Com camadas cremosas de aipim, carne seca desfiada e queijo derretido, é uma explosão de sabores que vai conquistar sua família. 🧀🔥 Aprenda o passo a passo e surpreenda todos no jantar! 🔥
Como Fazer o Melhor Escondidinho de Aipim do Mundo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
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Ingredientes
1 kg de aipim cozido e amassado
300g de carne seca dessalgada e desfiada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200ml de leite de coco
100g de queijo coalho ralado
2 colheres de manteiga
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- Acrescente a carne seca desfiada e refogue por 5 minutos.
- Misture o aipim cozido com leite de coco até formar um purê cremoso.
- Em um refratário, monte camadas: metade do purê de aipim, a carne refogada, o restante do aipim e finalize com queijo coalho.
- Leve ao forno a 180°C por 20-25 minutos ou até gratinar.
- Sirva quente com cheiro-verde!
