BATATA SAUTÉ CROCANTE POR FORA E MACIA POR DENTRO
Servings
servings
4
Prep time
20
minutosCooking time
10
minutosVocês irão amar comer batata assim
Ingredientes
5 batatas descascadas cortadas em fatias grossas
2 colher sopa de manteiga
3 dentes de alho
sal e pimenta a gosto
cebolinha para finalizar
Modo de preparo
- coloque as batatas descascadas cortadas em fatias grossas numa panela cubra com água e cozinhe até ficar ao dente. Se cozinhar demais vai dar errado então fique de olho assim que o garfo entrar mas ainda tem uma certa resistência tá no ponto, desligue o fogo e escorra a água.
- numa frigideira grande coloque 1 colher sopa de manteiga e os 3 dentes de alho, assim que o alho fritar reserve.
- adicione mais 1 colher sopa de manteiga na frigideira assim que derreter coloque as batatas, o sal e a pimenta a gosto e deixe ir dourando e sauteie elas para que todos os lados dourem se tiver dificuldade vire com uma espátula.
- assim que todas estiverem douradas desligue o fogo ,coloque numa travessa coloque o alho frito e cebolinha a gosto e pode servir.
