Bisteca de Porco no Forno Com Batatas

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Essa bisteca de porco no forno com batatas é de dar água na boca! Confira o passo-a-passo da receita!

Bisteca de Porco no Forno Com Batatas

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

10

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

2

horas 

15

minutos

Irresistível e fácil de preparar, essa bisteca de porco no forno com batatas é sucesso garantido!

Ingredientes

  • 2 kg de bisteca cortada

  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 1 colher (sopa) de vinagre

  • 1 colher (sopa) de suco de limão

  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino

  • 3 dentes de alho picados

  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 6 pimentas ardidas

Modo de preparo

  • Em um recipiente adicione a salsinha picada, a pimenta-do-reino, o sal, as pimentas picadas, os dentes de alho picados, o vinagre e o suco de limão. Misture bem até o tempero ficar homogêneo
  • Coloque a bisteca cortada em pedaços com a grossura de 1 dedo e passe o tempero dos dois lados dos pedaços da carne, bem como nas batatas cortadas. Disponha as bistecas em uma assadeira e coloque as batatas por cima.
  • Cubra a assadeira por completo com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200º₢ e asse por 2 horas. Em seguida retire o papel alumínio e retorne ao forno para assar por mais 15 minutos.
  • Finalize polvilhando salsinha picada por cima e a bisteca de forno com batata está pronta para servir.

Vídeo da receita

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