Feito sem leite e sem trigo, este bolo cremoso de flocão é uma opção de lanche deliciosa demais!
Bolo Cremoso de Flocão
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosA textura deste bolo cremoso de flocão é tão incrível quanto o seu sabor!
Ingredientes
3 ovos inteiros
200 ml de leite de coco
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de flocão
1 xícara (chá) de açúcar ou adoçante
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitadinha de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione o flocão, o sal e misture bem. Acrescente a água, misture bastante e reserve por 5 minutos.
- Coloque os ovos, o óleo, o açúcar ou adoçante e o leite de coco em um liquidificador. Tampe e bata por 2 minutos.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, o flocão hidratado, o fermento e bata por mais 1 minuto.
- Despeje toda a massa em uma forma untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 minutos.
- Aguarde o bolo cremoso de flocão esfriar, passe uma faca nas laterais para desgrudar da forma e já pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado.
