Deliciosa e fácil, esta sobremesa de abacaxi tem sabor de quero mais e consistência que derrete na boca!
Sobremesa de Abacaxi
Serve
4
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
30
minutosEsta sobremesa de abacaxi é uma ótima candidata para se tornar seu doce predileto!
Ingredientes
1 abacaxi maduro
1 xicara (chá) de água
2 xicaras (chá) de açúcar
4 unidades de cravo-da-Índia
50 gramas de coco ralado em flocos
Modo de preparo
- Descasque o abacaxi, pique-o em pedaços médios ou pequenos e transfira para uma panela de pressão.
- Acrescente o açúcar, a água, o coco ralado e os cravos, leve a panela ao fogo e mexa bem.
- Tampe a panela e assim que ela pegar pressão deixe cozinhar por 15 minutos. Em seguida aguarde toda a pressão sair.
- Cozinhe com a panela destampada por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Transfira o doce para uma travessa, deixe coberto na geladeira até ficar bem geladinho e a sobremesa de abacaxi está pronta.
