BOLO DE CENOURA PARA INICIANTES – SIMPLES, FÁCIL E SEM SEGREDOS
Serve
porções
10
Tempo de preparo
15
minutosIngredientes
4 ovos
300 gramas de cenoura
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300g)
1 xícara (chá) de óleo (200ml)
2 xícara (chá) de farinha de trigo (300g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
150 gramas de chocolate
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 3 minutos os ovos, a cenoura, o açúcar e o óleo.
- Transfira para um tigela e acrescente a farinha mexendo delicadamente. Por último acrescente o fermento e apenas o incorpore na massa.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar a 180° por aproximadamente 50 minutos.
- Para a ganache, derreta o chocolate no microondas e misture o creme de leite. Após assado, cubra o bolo com a ganache.
- Para acompanhar o modo de preparo completo, com todos os detalhes, CLIQUE AQUI e assista ao vídeo que preparamos especialmente para você.
O segredo do bolo de cenoura..para não ficar solado ou embatumado… é colocar só uma cenoura média… às vezes a pessoa coloca mais cenoura achando que vai ficar melhor mas aí fica aquela massa meio pesada…de resto a receita acima é boa…eu apenas colocaria menos óleo…tipo meio copo.