Bolo Dona Benta – Aipim/macaxeira
Eu tenho aqui uma mistura pronta para bolo caseiro de aipim #donabenta ! Além de ter ficado sensacional, tem sabor para todas as ocasiões.
Ingredientes
Mistura para o preparo de bolo de Aipim (Dona Benta).
2 colheres (sopa) de manteiga/margarina (40g).
3 ovos inteiros.
1 xícara (chá) de leite (200ml).
50g de coco ralado.
Modo de preparo
- Antes de começar:
• Observe que para cada tipo de forma, o tempo de assar é diferente. (Deixo o tempo abaixo)
• Preaqueça o forno a temperatura de 180C por 10minutos.
• Unte a forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo. - Começaremos colocando todo conteúdo da embalagem e em seguida a manteiga ou margarina.
- Com uma colher mexa bem, depois acrescente os ovos.
- Misture tudo até obter uma massa uniforme.
- Acrescente aos poucos o leite, o coco ralado e misture bem por 1min.
- Até total homogeneização.
- Dica importante: NÃO USE A BATEDEIRA.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- E leve ao forno: 180C, por 45 a 50min.
- Depois de assado é só deixar esfriar totalmente soltando as laterais, se necessário e sirva!
- Deixarei o vídeo aqui. E aqui estão as minhas redes sociais:
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