Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que não exige muita habilidade na cozinha, essa é a opção perfeita! Hoje vou te ensinar a fazer um pão caseiro simples, com poucos ingredientes e sem a necessidade de sovar a massa. Confira o passo a passo abaixo!
Receita de Pão Caseiro Fácil: Sem Sovar e Super Econômico
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
1 ½ xícara de água em temperatura ambiente (pode substituir por leite, se preferir);
3 colheres de sopa de óleo (qualquer óleo de cozinha);
2 ovos grandes;
3 colheres de sopa de açúcar (pode ser refinado, cristal, demerara, o que tiver em casa);
10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento fresco;
4 xícaras de farinha de trigo;
½ colher de sopa rasa de sal.
Modo de preparo
- Misture os ingredientes líquidos: Em uma vasilha grande, adicione a água (ou leite), o óleo e os ovos. Misture bem até formar uma base homogênea.
- Adicione o açúcar e o fermento: Acrescente o açúcar e o fermento à mistura líquida. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos.
- Incorpore a farinha: Agora, vá adicionando as 4 xícaras de farinha de trigo aos poucos. Misture a massa até que toda a farinha seja incorporada. Continue mexendo por cerca de 4 minutos para garantir que a massa fique bem unida.
- Coloque o sal por último: Depois de misturar a farinha, adicione o sal e mexa bem para finalizar a massa.
Vídeo da receita
Notas
- Crescimento da Massa
Dica para crescer uniformemente: Transfira a massa para uma forma untada com margarina e farinha de trigo. Bata levemente a forma na bancada para nivelar a massa.
Tempo de crescimento: Deixe a massa crescer até faltar cerca de um dedo para alcançar a borda da forma. O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura da sua região. Em dias quentes, pode levar 1 hora, enquanto em dias frios, pode demorar até 2 horas. O segredo é ter paciência e deixar a massa crescer no seu tempo.
Assando o Pão
Pré-aqueça o forno a 180°C: Assim que a massa tiver crescido, coloque-a no forno pré-aquecido.
Tempo de forno: Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique dourada. O cheiro vai invadir sua cozinha e será irresistível!
Dica Final: Deixe o Pão Ainda Mais Saboroso
Quando o pão sair do forno, ainda bem quente, passe uma colher de sopa de margarina ou manteiga por cima. Isso vai deixar a casquinha macia e com um brilho especial. Espere uns 20 minutos para o pão esfriar antes de desenformar.
Conclusão e Sugestões
Agora que o pão está pronto, você pode saboreá-lo quentinho ou frio, de qualquer jeito ele vai ficar delicioso! O resultado é um pão caseiro fofinho, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
