Bolo Napolitano

Modo de preparo

• Em uma batedeira, adicione 01 e 1/2 xícara de chá de açúcar;
• Adicione 04 ovos;
• Adicione 01 colher de emulsificante (opcional);
• Bata bem;
• Adicione 01 xícara de chá de óleo;
• Adicione 01 pitada de sal;
• Adicione 02 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
• Adicione 300ml de água;
• Bata bem;
• Adicione 01 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
• Misture;
• Divida a massa em 3 porções;
• 1ª camada
• Na primeira parte da massa, adicione 03 colheres de sopa de leite em pó e 100g de chocolate branco ralado;
• Misture;
• 2ª camada
• Na segunda parte da massa, adicione 03 colheres de sopa de Nesquik ( pode substituir por pó de suco de morango, gelatina de morango, corante de morango, pó para soverte de morango, a dosagem é a gosto);
• Misture;
• 3ª camada
• Na terceira parte da massa, adicione 02 colheres de sopa de cacau ( poder ser achocolatado);
• Misture;
• Montagem
• Em uma forma untada e enfarinhada, adicione uma camada do preparo de chocolate;
• Adicione uma camada do preparo de leite em pó;
• Adicione a camada de morango;
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos;
• Adicione calda de chocolate (opcional);
• Está pronto seu bolo napolitano!