Típico da confeitaria brasileira, o bolo queijadinha é uma delícia com preparo tão fácil que você nem vai acreditar.
Bolo Queijadinha
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
35
minutosEste bolo queijadinha não é apenas saboroso como também deliciosamente cremoso.
Ingredientes
3 ovos
1 caixinha de leite condensado (395g)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
50g de queijo parmesão ralado
200ml de leite de coco
200g de coco ralado
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente o leite condensado, os ovos, o leite de coco e misture até incorporar.
- Coloque a farinha de trigo e misture bem. Adicione o coco ralado, o parmesão ralado e misture novamente.
- Transfira toda a massa para uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 35 minutos.
- Desenforme o bolo depois de frio, corte os pedaços como preferir e ele está pronto para servir.
